Tuesday, December 21, 2010

Baka baka liten kaka

Nu är det snart jul!

Och allt mysigt börjat och pågår för fullt. Idag har det varit hela dan på stan så att säga, med min man och julklapps letat, sushi till middag (säkert ett halvår sedan sist).

Sedan har jag bakat kolakakor och bröd, just nu sitter jag och väntar på vispgräden som karl skulle fiska upp efter Iksu. Det ska bli chokladkola och naturligtvis.

I år firas det jul i mors nya lägenhet, Väst på stan, så på andra sidan stan helt enkelt. Det ska bli kanonmysig, mor med karl, syster och kanske ett eller två gäster från Piteå också, plus svägerska och c/o. Det blev helt plötsligt ett stort sällskap i jämnförelse med vad det brukar ha varit de senaste åren på tre pers.
Så nu ska det bakas för att mätta även allas efterätts-magar, och kryddig -korv paj med västerbottensost ska lagas till det stora dagen.

Jag mår verkligen som bäst när jag har mycket att planera, mycket att göra. Nu är det jobb, julklappar, julbak och julmat, mor som fyller 50 i Januari, byta bank och försäkringar ( en sak som giftemålet visade sig bidra med fördelar till ) blivit beroende av att gå och fixa naglarna sen giftemålet och sånt fjolligt att underhålla, sy, sticka, virka, planera mat och göra budget varje månad, och ja bara allmänna planer för livet, våren och sommaren. Men då har jag ju också mycket fritid, vilket gör att jag har tid till allt. Plus att jag varit alldeles förmycket ledig alldeles för länge. Då kan ju vem som helst längta efter ett fullbokat schema.

pussohej nu blir det ckolkladkola.

Saturday, October 16, 2010

Då var man gift. Bytt namn hade man till Selleskog. Plötsligt någons fru och allt känns som vanligt. Underbart som vanligt, nytt namn på dörren men så självklart.

Våran dag var helt otrolig, trota prognoserna så tittade solen fram en timma innan vigseln och stannade till den var över. Det blåste inte, och förutom en anka som dök vid prästens första ord och min mor som inte kunde låta bli att skratta, fotografens telefon som ringde men som snabbt blev tyst när han slog till den i byxfickan, eller det faktum att jag kom på att jag glömt brudbuketten i slutet av vigseln när vi knäföll och stod där och bad. "Vars fan är min brudbukett" slog det mig plötsligt. "Hemma på diskbänken, great!"
Det var de enda missöden som blev, och jag kan knappast kalla dem missöden, snarare charmiga stunder av en dag som blev helt perfekt.

Festen vad också underbar, oj vad många fina tal både jag och Mattias fick, tårar och glädje och alla var så fantastiska.
Mest impad var jag av min far som höll i gång dansgolvet från början till slut, även min brors andra hälft Linda stod där konstant och var den enda tjejen på festen som inte tog av sig klackarna på hela kvällen.

Hela dagen var helt enligt våra önskningar, bilderna blev bra. Människor verkade ha det bra, de var nöjda med maten, folk dansade, pratade. Men jag såg inte av min man så särskilt mycket, vi lyckades hålla oss på olika kanter. Men med så mycket folk där som flugit över halva landet för att medverka på vår dag, så hade vi fullt upp.
Vårat band var också grymma, tack till er alla. Lisa, Danne, Robert och Mattias.

Även fast vi inte förväntat oss presenter, så var det några som gav oss saker ändå. De var riktigt fina grejer. Bruno från Holland hade skickat oss en prydnads hydda i trä från guinea bissau och ett stort riktigt knivsett fick vi av Selleskogs av jägarblod, och även är vi så det var mycket uppskattat. Mor hade snidat en tavla i trä, med våran låt på och hjärtan.

Nu ligger iaf brudbuketten på hyllan och har torkat, den får iaf finnas kvar som ett minne. Båda ringarna sitter på fingret, snart får jag mitt nya körkort med Anna-Isabella Selleskog, och jag ska göra en Fam Selleskog skylt till dörren.

Allt är precis som det ska vara, kär, galen och gift. Och jag längtar tills vi är fler i familjen.

Pussss

Tuesday, September 21, 2010

Nu är det nära

Ja dagarna räknas ner som bara den. Det har just varit val och man kan ju diskutera resultatet.
Men det har jag gjort nog för att ha gjort slut på resurserna i det området.
Man kan väl iaf fall poängtera att jag är röd i själen men öppen för förändring till viss grad.

Glad är jag iaf av många anledningar, men idag för att min Lina var här igår och visade bilder från ultraljudet på sin lille pys. Fem månader gången och allt är väl. Jag ser fram emot att vara med på hennes resa :)

Lagat mat har jag då också gjort i massor. Kycklingsoppa och kycklinggryta är de senaste favoriterna. Även kycklingwraps med cremefraishe och dijonsenaps dressing till.
Idag har jag även gjort egna "polarkakor" som ett nytt försök i denna brödbakning som börjat bli lite enformig och minst sagt smulig. Gott blev det!

Bröllops planeringen känns ibland som att leka med jojjo, det rör sig bara upp och ner och fastnar här och där, sen kör man på igen.
Trots att vi haft minimalt med planering så börjar stressen nu, inte stressen över att få saker klara. Men stressen över om allt ska gå i lås eller ej. Jag har inga tvivel på att det kommer att bli bra, men vädret kan ju bli kasst, gästerna kanske inte gillar maten och musiken kanske lägger av. Och är det de värsta som kan hända så går det väl ändå. Men det vore ju så skönt om alla bara älskade dagen och hade det fantastiskt.
Så jag förstår att folk kan bli som robotar innan bröllopet för att kollapsa när dagen väl kommer.

Själv är väl allt under kontroll, men det är väl just det som är problemet. Anna behöver kunna släppa kontrollen så även hon kan njuta av dagen och förstå vad som händer.
Men än så länge är det ju ingen bulle i ugnen, så man kan ju alltid landa lite med en prilla eller två på morgonen.

Men jag är full av längtan, inte bara för att jag ska gifta mig med den mest fantastiska mannen i världen, men också för alla människor som jag får träffa som kommer hit bara för vår skull.

Nu är det åter till att njuta av min lediga dag innan arbetet börjar imorrn och fortsätter nonstop till dagen innan bröllopet.

Pusshej!

Saturday, August 28, 2010

Möhippa


Aj aj aj. Danni väcker mig med klockan säger att hon har kläder med sig. En östtysk uniform. Kul, pluntan har hon i högsta hugg och jag är rätt ordentligt sjuk. Hur ska detta ha

Thursday, August 26, 2010

Dannis kvaddade finger


Mysig poker kväll med tor Danni och tias. Danni hade sällskap av sin maskot, fingret. Det blev två omgångar med en vinst var till vardera par. Den enda som egentligen gick minus var stackars anton. Idag sitter jag trött på jobbet men belåten. Den här dagen blir mysig och gårdagen gjorde månaden. Puss

Friday, August 20, 2010

41 dagar kvar!

Från förlovning till vigsel, är det inte bara en lång väntan full med stress och planering.
Ingen kan förväntas förstå i förväg hur det kommer att kännas på sin bröllopsdag. Det är något jag inser mer och mer ju närmare den stora dagen kommer.

Det händer något när man väl bestämmer sig för hela livet tillsammans. Allting följs av de orden, varje lycklig stund, varje dröm, varje mål, varje händelse, varje bråk eller gräl.
Jag tror att både är fantastiskt och skrämmande för människor.

Det är nog lätt att bli tveksam. Men man behöver också varandra ännu mer igenom det och kan binda ännu starkare band.

När man förlovar sig tänker de flesta nog mest på allt som ett giftemål står för. Det romantiska, det praktiska, hur man vill att det ska se ut och vara. Man har åsikter om allt. Det kan vara jätte viktigt med kyrkligt, med borgligt. Absolut inte traditionellt, eller absolut traditionellt. Och den sortens planering är jätteviktig inför ett bröllop och det är olika hur mycket man fokuserar på den delen.

Men jag tror att de flesta behöver tid inte bara för att planera, men för att förstå vad det är som ska hända.

Vår präst sa att han bland annat hållt i vigslar där brudparet bara stelnat till och blivit alldeles vita i ansiktet. Och han funderat på om han ska göra sig redo att ta emot dem ifall de svimmar. Han sa att han varit med om det mesta, och att någonstans mitt i allt planerande måste man släppa taget och bara låta det hända. För annars glömmer man bort att landa i känslan, och det kan nog vara bra att göra det innan vigseln.

Min poäng med det hela är att för framtiden, är resan till bröllopet viktigare än själva bröllopet. Det är en fantastiskt händelse, men man ska inte bränna ut sig eller gå på minus pga det.

Nu har vi snart alla bitar på plats, och visst finns det alltid något man kan göra om man hade haft mer pengar. Men jag tror vi hittat en bra balans, det kostar tillräckligt för att det ska bli en fantastiskt kväll, men inte mer än att vi kan leva normalt månaden efter.

Det är helt galet stort, helt sjukt fantastiskt och jätte jätte läskigt!
41 dagar kvar! Nu vill jag bara bli gift med denna man

Sunday, August 15, 2010

Kyckling gryta eller grilla fisk!

Såja!
Nu har vi haft bloggtorka alldeles för länge. Kan vara dags att ta det här seriöst nu med alla strötid jag har.

Jag har fortsatt mitt utforskande i matlagning. Mina mål är att använda mindre cremé fraishe ( vilket jag lyckats med, inte använt på flera månader alls ) Och att använda nya kryddor. ( börjat med mycket basilika och citron bla)

Vi har sockså ett över utbudet av billig fisk, ett alternativ vi inte kollat på eftersom att man lätt fastnar i gamla matvanor och den enda fisken jag tidigare tyckt om är lax.
Men hör och häpna, tillochmed icke fisk personer kan tycka om det om man gör på rätt sätt.

Jag såg ett fint alternativ på grillad fisk i min favorit kokbok (bonniers kokbok) DÄr hittade jag ett jättebra recept på grillad fisk i folie. Fisk som Sej och torsk. Jätte smarrigt blev det och man kan göra det med tusen olika smaksättare och jag tror det blir lika gott.

Det jag använde var:
400g fryst Sej
1 liten purjolök
citrondroppar
Olivolja
Färsk basilika
Salt och peppar

Jag skar upp fisken i mindre fileér, la dem i små folie paket. Och sedan blandade jag kryddorna i en skål och hällde det över fisken, sen vek jag ihop paketen och la dem på grillen. Tog 20-30 min för dem att bli klara men då var mina fiskbitar inte helt upptinade heller.
OBS! Tänk på att sluta foliepaketen väl, så man kan vända på dem lite, oljan vill gärna rinna ut annars. Men inte för mycket så att det också går att kolla om fisken blivit klar.

Idag har jag lekt ihop en kyckling-gryta, inte allt för avancerad men oj vad god.

3 Kycklingfileér
1 Purjolök
1 Burk cocosmjölk
2 dl jordnötter
2 dl Turkisk yoghurt
ca 1 1/2 msk curry

Skar kycklingen i tärningar, och stekte dom snabbt i smör kryddade med salt och peppar. Hällde i cocosmjölken och yoghurten + curry och lät koka i 15 min. Sen i med strimlad purjo och jordnötter. Kanske blev lite mer curry och yoghurt.

Smaskens smaskens! Cocosmjölk är det nya shittet!

Nu batman och chips!
Puss hej!

Sunday, August 8, 2010

Servett?


Kvällens har varit full av grabbar kleptomani och en glad anna. Jonas och oscar 08: orna som är på besök har helt klart visat oss ett nytt sätt att avsluta kvällen på. Helt klart den roligaste kvällen nykter jag någonsin haft. Jonas hittade en servett hållare från troligen mc donkan. Och bjöd folk på servetter hela vägen hem. Ett konstaterande är att tjejer är tråkiga, de gick bara förbi. 98% av killarna tyckte det var jävligt schYsst och tog gärna en. De funkade även som p-bots lappar på en rad bilar. Även klättra upp på några cyklar och knacka på grannens fönster och bjuda henne på servett gick, kl 3 på natten. För att inte tala om att storma in på en av grabbarnas rum som kammat och låg och myste, för att fråga om de behövde en servett. Och då var servett historian bara en av alla. Resten bör nog inte nämnas här. Men man kan säga att vi starkt funderade på att aldrig bjuda hit 08 : orna igen;) men de har lätt förgyllt denna kväll. / Tillägnat mina grabbar. Var bara min man som saknades ikväll. I övrigt helt fantastiskt. Puss godnatt

Tuesday, August 3, 2010

Bingo!


Bilbingo med blivande maken. Ingen bingo än men flax har jag haft så nära så nära men ingen vinst. Ajja hälften kvar!

Monday, July 19, 2010

Påväg


Då var man på brommas flygplats för första gången. Mycket billigare än sas att åka malmö men visst saknar jag att mellanlanda på arlanda. Ja ikväll får jag träffa far och dagarna i åsele har varit mer än juvliga. Nu ska jag njuta lite till och träffa mer familj. Puss hej

Monday, July 5, 2010

Sommar



Summer's here



Tuesday, March 30, 2010

Måla ägg och baka kaga


















Igår målade vi ägg, mor jag och Tias. Vilket jag fortsätter med idag.
Vi har även tvättat bilen idag jag och Tias, och jag har fått lära mig alla små detaljer om avstånd, hur trasan ska röras och annat smått och gott, min man är noga så att säga. Och jag älskar att göra blanka ytor skinande, så biltvättning passar mig.

Till middag gjorde jag idag potatis och purjolökssoppa. Fantastiskt gott när man får göra det på Annavis = en extra buljong tärning och gräslök. Tillochmed min man gillade det, som förr inte alls gillat purjolök eller soppa.

Soppa och paj blir mitt nya projekt. Nu när jag lyckats så bra med morotsbröd, crepés och pizza a la Selleskog ( även om jag inte heter det än )

Tias sitter bredvid mig i soffan, bitter över Färjestads förlust och jag är mer bitter över SKellefteås vinst. Men skit får man ta ibland. Nu är det mera äggmålning och CSI.

Pusshej! och gud vad sugen jag blev på leverpastej


Soppa!





























Klart!

Tuesday, March 23, 2010

Hemmafixarna

I helgen pimplades det eller jag sov medans jag pimplade. Jag lovar det går! Gjordes pannkakor med sylt och vispgrädde. Sedan blev det crepes dagen efter. Jag måste säga att jag är inne i en matlagnings period!

Idag har vi köpt ett stycke café bord med glasskiva och tillhörande fejk-rotting stolar till balkongen. Vi invigde det hela med ett parti av vårat favorit spel stratego. Påbyltade med dunjacka och täckbyxor för att inte frysa under den heta striden ( så att säga )

Sedan blev det expriment till middag. Laxpytt på vårat egna lilla vis. Sallad och min laxsås!
















Pytt:
Potatis
Lax
wok-grönsaker
Grillrydda
Vitlök
salt
Citronpeppar

Sås:
Creme fraishe
Fil
Majonäs
citronpeppar
Citrondropp
Svart caviar


















Anna laga crépes

Mina crépes
Sås/innehåll till 8-9 crépes:
3-4 dl Trattkantareller eller svamp
400g Köttfärs
1 1/2 köttbuljongtärning
Minst en vitlöksklyfta ( jag är tokig i vitlök )
Grädde eller mjölk efter behag
salt/peppar
några matskedar mjöl så det inte blir så rinnigt.


På pannkakan, rulla ihop, lägg i form, strö riven ost ovanpå och in i ugnen i 10-15 min Mumma!

Mitt sätt att pimpla!














Nu blir det statoil, chips och The reader! Bye bye!

Thursday, March 4, 2010

Pizzzzzza!

Mattias och jag gör Pizza vi vårt halv-färdig-pysslade-hem innan inflyttningsfesten imorrn.

Men mitt i allt organiserande blev vi hungriga och hade inte tid för deg med jäst. Så det blev med bakpulver istället.
Min pizza blev lite special, måste ju tänka utanför min lilla box så att säga. Så det blev :

Köttfärs stekt i vitlök
Oliver
Skurna Fefferoni bitar
Creme fraishe klickar så klart
och sen blev tog jag och smulade sönder det sista av mögel osten "Aura"som gick ut idag

Det luktar helt fantastiskt och galet bra tror jag det blir.

Pussshej!

Friday, February 26, 2010

En karl åt sara av mira



Nya


Sara till höger mira till vänster, Sara ritade inte min syster som gris. Konstigt tycker jag

Usm fest


Vi har fest på rex. Mitt jag vann music quiset och därmed bio biljette. Nu roar vi oss med porträtt. Mira till vänster. Sara till höger

Wednesday, February 24, 2010

SHittt pommmesss

Nu var det länge sedan jag titttade in här. Hade en liten sväng om på Amelia bloggen. Men det känns mest som att folk fajtas om uppmärksamhet där.

Mycket har hänt. Flyttat till Carlshem, varit på Ikea och bröllopslokal är bokad. För festen alltså, vigsel blir nog ute i naturen.

Fint och härligt är det med vädret tycker jag, lite kallt om nätterna men annars så finns det ju kläder att ta på sig, och varför klaga på kyla när vi har en riktig vinter äntligen och slipper slasken.

Och Gustav, det var många bra namnförslag där, det blir nog en Jürgen på elefanten! Sen har jag gjort flera djur, och jag tar ditt namnförslag Olga till en vit flodhäst. Sen har jag en kanin/känguru, en björn och ja det kommer mera. Men du får fortsätta med namngivandet tycker jag!

Nu måste alla sysslor och ärenden göra. Sen återkommer jag på riktigt igen!

Pusss heeej!

Wednesday, January 6, 2010

Elefanten


Ett dedikerat inlägg till dig gustav. Här har du min elefant. Vill du hjälpa mig att döpa den också?

Tuesday, January 5, 2010

2010






















Ja det nya året började exemplariskt.
På nyårs kvällen bjöd Erika och Ludvig på en helt enastående middag och sällskap. Kajsa och Chris hade också tagit sig hit från Scottland, och jag var mycket glad att få se min gamla baldejt igen och hennes man som jag inte tidigare träffat.

Efter mys och åtskilliga drinkar begav vi oss till Evelinas mans crib, också kallat Stefans lägenhet. Där väntade såklart Evelina och Stefan, men också käraste Helena Gruffman och annat bakgrundsfolk. Även en mycket intressant karta hängde på väggen.

Det blev mys och sent, men tur med taxin hade vi. En timmas väntetid sades det, men två minuter senare hade vi en taxi på luren. Vi fick också bara betala vanlig taxa istället för "storbilstaxan" som vi egentligen skulle.

Det var en helt sensationell kväll, ( bara för att forsätta på de här stora fina orden, varför vet jag ej, shit happens helt enkelt)
Det enda olyckliga var att jag tappade ett testbilds örhänge i taxin som aldrig återfanns, så jag sket helt enkelt i det.

Jag är mycket glad. Än så länge spinner jobbet på och nya besked väntas i veckan. Men förövrigt räknar jag bara ner dagarna till flytten. Tapeter är valda och den ekonomiska stressen en aning mindre. Jag vet att jag grejar det här. Om inte det här jobbet så kommer jag att hitta ett annat. Jag må vara en slacker om tillfället ges, men jag blir tokig utan ansvar för det är en grej jag kan.

Virkningen spinner på som aldrig förr, jag har upptäckt att jag kan virka gosedjur och änglar. Mycket mysigt. Mest stolt är jag över min svarta lilla kärleks elefant.

Annars är det bröllopsplanering i ett. Mycket som ska vara klart innan sexmånader innan strecket är draget. Fast visst är det mycket roligare att titta på brudklänningar hela dagarna. Det kommer nog en closeup på det någon dag också.

Förövrigt älskar jag det kalla härliga vintervädret vi har turen att få uppleva i år. Jag bara pirrar av välmående när jag går ut. Kan visserligen vara frossa av kylan också. Men jag ser det hellre som lyckorus.
Men min Lisa är i Thailand och jag hoppas hon har det bra, själv saknar jag henne och längtar tills hon kommer hem.

2010 är året då jag ska återknyta med gamla kontakter, börja resten av mitt liv och uppskatta och ta hand om allt jag är och har. 2009 var mitt bästa år so far, och 2010 ska bli mitt mest motiverade, målinriktade år då mirakel ska ske och drömmar uppfyllas.
Pussss!